Die Aurelia Competizione wurde aufgrund eigens ausgearbeiteter
mathematischer Modelle entwickelt, um die Optimierung jeder einzelnen
Funktion zu ermöglichen. So konnte auf optimale Weise jedes Einzelteil
der Maschine ausbalanciert werden, so dass maximale
Konstanz der Temperatur in jeder Betriebsphase gewährleistet werden kann..
Die Aurelia Competizione steht auch im Hinblick auf die Energieeinsparung
An der Spitze. Das Brühwasser wird über ein kombiniertes Energie-Erzeugungssystems
erhitzt, das nicht nur eine Einsparung ermöglicht, sondern auch die individuelle
und unabhängige Einstellung der Wassertemperatur und der Vor- Infusion an
jeder einzelnen Brühgruppe ermöglicht
SIS® System mit Doppelbrühung
Eine weitere technische Innovation der Aurelia ist die
langsame und “weiche” Vorbrühung.
Diese garantiert einen immerwährenden perfekten Espresso
verbunden mit einem trockenen Kaffeesatz im Siebträger.
Dampfrohre cool touch
Die Dampfrohre besitzen ein patentiertes, als cool touch
bezeichnetes System, dass nicht nur höheren Schutz vor
Verbrühungen gewährleistet, sondern auch eine einfache Reinigung:
endlich keine Milchablagerungen mehr.
Kontrolle PID Digital
Die Aurelia ist in vielen ihrer Bauteile innovativ.
Ein Digitaldruckschalter neuester Generation gewährleistet
höchste Präzision bei der Kontrolle der Temperatur im Kessel und
ermöglicht dem Barista die Überwachung anhand des Displays
(nach Wahl in“bar”, “Grad C°” oder “Grad F°”)
Sowie die Einstellung direkt über die Tastatur.
Ergonomisch mit vollen Komfort zu arbeiten.
Der Siebträger ist 10° geneigt, um die bestmögliche ergonomische
Handposition beim Griff zu erreichen.
Ihre konische Form mit rutschfreiem Material ermöglicht
auch mit nassen Händen einen bequemen und sicheren Griff.
Der Siebträger wird ganz leicht befestigt.
Dies bedeutet, dass beim Ein- und Herausziehen des Siebträgers
von der Brühgruppe keine Bemühung erfordert wird.
Der Abstand zwischen den Brühgruppen ist 23 cm, d.h. mehr Raum,
um besser und viel zu arbeiten Das Bedientastenfeld weist rückbeleuchtete
Tasten (Symbole besser sichtbar) mit zwei Lichtstärken auf.
2-Gruppen:
- Dampfboiler(14l)
- Eingebaute Volumetrische Pumpe
- Multifunktion LCD Display
- Kontrolle des Mahlgrades
- Automatisches Selbstreinigungsprogramm
- Anschluss: 220V-380V / 4500 Watt
- Abmaße: 785x545x530 mm
- Gewicht : 74 Kg
- Farbe schwarz / anthrazit / rot
3-Gruppen:
- Dampfboiler (15l)
- Eingebaute Volumetrische Pumpe
- Multifunktion LCD Display
- Kontrolle des Mahlgrades
- Automatisches Selbstreinigungsprogramm
- Anschluss: 380V / 5200Watt
- Abmaße: 1040x545x530 mm
- Gewicht : 85 Kg
Optional:
- Optional Autosteam temperaturgesteuert
